蒸发式冷凝器利用水蒸发时吸收热量，使管内的制冷剂蒸气凝结。它的结构示意图见图9-37，在薄钢板制成的箱体内装有蛇形管组。管组上面为喷水装置。制冷剂蒸气从蛇形管上面进入管内，冷凝液由下部流出。制冷剂放出的热量使喷淋在管表面的液膜蒸发。箱体上方装有挡水板，阻挡被空气带出的水滴，减少水的飞散损失。未蒸发的喷淋水落入下面的水池，并有部分水排出水池。水池中有浮球阀调节补充水量，使之保持一定水位和含盐量，在挡水板上面设有预冷管组，降低进入淋水管的制冷剂蒸气温度，减少管外表层的结垢。
蒸发式冷凝器的通风设备安装在箱体顶部，空气从箱体下侧的窗口吸入，由顶部排出，这种结构称为吸风式。它的优点是箱内始终保持负压，水容易蒸发，且蒸发温度较低。缺点是潮湿的空气流经风机，使风机易于腐蚀损坏，且要采用防潮电动机。空气也可从箱体下部用鼓风机鼓入冷凝器，这种结构称为鼓风式，如图9-38所示，其优缺点正好与吸风式相反。
蒸发式冷凝器的优点是耗水量少，空气流量也不大。
1kW的冷凝负荷需要的循环水量为100~120L/h，补充水量为5~6L/h，空气流量为90~180m³/h，水泵及风机功率为20~30W。特别适用于缺水地区，在气候干燥地区更为适用。由于强制通风，加速了水的蒸发，故传热效果较好。缺点是水垢难以清除，喷嘴易堵塞，因此冷却水应经过软化处理。另外，由于冷却水为循环水，故水温较高。通常这种冷凝器装在屋顶上，不占地面或厂房面积。
