加湿方式分喷蒸汽和喷水两种。较好的方式是喷蒸汽。小型空调系统中，喷蒸汽加湿亦采用电加湿。电加湿器主要有电热式和电极式两种。湿度调节器只需直接控制电加湿器的电源开关或电源电流即可。但大型空调系统喷蒸汽加湿，大都是调节空调器的加湿器前的蒸汽阀来实现。一般简易式蒸汽加湿器，是在一根蒸汽管上钻一排小孔而成，但这种简易式的蒸汽加湿器效果不好，常常形成水滴。
干式蒸汽加湿器的构造原理见图51-17。它的工作原理是:来自锅炉的蒸汽，经减压阀，压力约为0.11MPa,沿输送管进入喷管外套，并在喷管外表面绕一圈，用来加热喷管内的蒸汽，防止管内蒸汽冷凝而产生水滴。从喷管外套出来的蒸汽，先经导流板至加湿器筒体、导疏箱与导流管，然后进入加湿器筒体。在这个过程中，可将表面冷凝水排除，内筒体加热的蒸汽被外筒体的蒸汽加热减压并再汽化，保证喷管中是干燥的蒸汽，均匀稳定，喷出的蒸汽呈烟雾状，不会形成水滴。喷蒸汽对空气进行等温加湿，效果比较理想，它的调节反应速度也快，无水滴，减少了水对空调管道系统的金属材料腐蚀，提高了送风质量。
