制冷技术的研究内容可以概括为以下三方面。
(1)研究获得低温的方法、有关的机理以及与此相应的制冷循环，并对制冷循环进行热力学的分析和计算。
(2)研究制冷剂的性质，从而为制冷机提供性能满意的工作介质。机械制冷要通过制冷剂热力状态的变化才能实现。所以，制冷剂的热物理性质是进行循环分析和计算的基础数据。此外，为了使制冷剂能实际应用，还必须掌握它们的一般物理化学性质。
(3)研究实现制冷循环所必需的各种机械和技术设备，包括它们的工作原理、性能分析、结构设计，以及制冷装置的流程组织、系统配套设计。此外，还有热绝缘问题，制冷装置的自动化问题，等等。
上述前两个方面构成制冷的理论基础，是制冷原理的研究内容.第三方面涉及到具体的机器、设备和装置。
