堆货高度当超过3m时，操作难度大，劳动强度也大，甚至出现倒垛的危险。当有机械操作时，可适当提高堆垛高度，堆垛高度建议如下：
50t以下的生活性服务冷藏库 1. 8~2.0m
500t以下的小冷藏库 2.0-3.0m
1500t以下的冷藏库 3. 0-3. 8m
1500t以上的冷藏库 3. 8-4. 0m
冷藏间应注意下列因素：
①冷间大小分间处理，便于视进货品种及进货最进行调度，尽量减少对原库内已存货物的影响。
②设置门斗(俗称回笼间)或冷风幕，减少开门时与外界的热交换。
③便于除霜。
④有利于安全生产。
⑤高温库考虑好通风换气的布置和设施。
⑥贮冰间应设置出冰口和冰的滑道。
