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切花在贮藏前的处理流程

2020-11-0617020

    1.采后调理  采后调理的重要工作是补充切花在田间的水分亏损,恢复切花细胞膨压。调理用水要清洁卫生,水中最好加有杀菌剂,如能添加0. 01%~0.1%湿润剂(如洗衣粉)则效果更好。调理时间为lh左右。长途干运的切花,花瓣易失水萎蔫,但经调理后即可恢复原有品质。但湿运,切花的衰老速度要比干运快的多。

    2.预处理  包装贮运前,用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部,称为预处理。其目的是,改善品质,延长切花寿命,使蓄期采收的花朵正常开放,保证运愉和贮藏后的观赏品质。

    不同种类的切花处理液不同,但主要成分为糖,其浓度常数倍于瓶插液,如唐蒲、非洲菊为20%,香石竹、鹤望兰、满天星为10%,月季、菊花为2%~5%此外,添加一定量的杀菌剂。预处理时光照为10001x,温度20~27,相对湿度35%~80%预处理可大大地延长切花寿命,特别是长途运输前的预处理,可以减少花枝对乙烯的敏感性.若用STS处理,可减少乙烯对切花的伤害作用。

    3.预冷  切花的呼吸作用随温度的升高而加快,预冷的主要作用是除去田间热、降低切花的呼吸强度,抑制微生物的活动和对切花的危害,降低花枝蒸腾,减少切花皱缩和凋谢。对于切花来说,不仅在贮藏之前必须预冷,而且在长途运输之前预冷更为重要。切花经分级、预处理、包装、预冷后、贮藏或直接运输上市。

 

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