图7-26为立式多层敞开式冷藏陈列柜示意图。与卧式的相比，立式多层陈列柜单位占地面积的容积大，商品放置高度与人体高度相近，展示效果好，也便于顾客购物。但这种结构的陈列柜，其内部的冷空气更易逸出柜外，从而外界侵入的空气量也多，为了防止冷空气与外界空气的混合，在冷风幕的外侧，再设置一层或两层非冷空气构成的空气幕，同时，配备了较大的制冷能力和冷风量。由于立式陈列柜的风幕是垂直的，外界空气侵入柜内的数量受空气流速的影响更大，从节能的角度来看，要求控制柜外风速小于0. 15m/s以下，温度低于25℃湿度低于55%。
