分享好友 制冷资讯首页 频道列表

机械冷藏库的组成结构和用途

2020-10-2019310

    冷藏库是一组建筑群,主要由主体建筑和辅助建筑两大部分组成。按照构成建筑物的用途不同,主要分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房四大部分。

    1.冷加工间及冷藏间

    (1)冷加工间  用于对进库冷藏或需先经预冷的常温农产品进行冷却或预冷。加工周期为12-24h,产品预冷后温度一般为4℃左右。

    (2)冷却物冷藏间  称高温冷藏间,主要用于果蔬、切花等农产品的贮藏保鲜

    2.生产辅助用房

    (1)装卸站台  分公路站台和铁路站台两种,供装卸货物用,公路站台高出回车场地面0.9-1.lm,与进出最多的汽车高度相一致它的长度按每1 000t冷藏容量约7-10m设置,其宽度由货物周转量的大小、搬运方法不同而定铁路站台高出钢轨面1.1m。

    (2)穿堂  是运输作业和库房间联系的通道,冷藏库中较多采用库外常温穿堂,这种穿堂的通风条件好,改善了工人的操作环境,也能延长穿堂使用年限。

    (3)楼梯、电梯间  多层冷藏库均设有楼梯、电梯间,其大小数量及设置位置视吞吐量及工艺要求而定,一般按每千吨冷藏量配0.9-1.2t电梯容量设置,同时应考虑检修.楼梯是生产工作人员上下的通道,电梯是冷藏库内垂直运输货物的设施。

    (4)过磅间  是专供货物进出库时工作人员司磅记数使用的房间。

    3.生活辅助用房  主要有生产管理人员的办公室或管理室,生产人员的工间休息室和更衣室、卫生间等。

    4.生产附属用房  主要指与冷藏库主体建筑有密切关系的生产用房,包括制冷机房、变配电间、水泵房、制冰间、整理间、氨库等。

反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
 
-->