电容器是以电能的充放电形式工作的，是一种储能装置。在电路中，电容器充电电流超前供电电压90°。电容器在电路中与电动机的绕组串联后，提高了电动机的功率和转矩。
用在商业制冷设备电动机上的电容器主要有两类：一类为交流电容器(又称电解电容器)，这种电容器在商业制冷设备动力电动机上使用得最多，使用时不分正负极性；另一种为油浸纸介电容器(或金属膜纸介电容器)。多用于在商业制冷设备风扇电动机或单相电容起动运转式电动机上。
电容器在使用中，要求不能超过标称的电压，其容量应与电动机相配，不能过大也不能过小。在接线上，电容器必须串联在电动机的起动绕组上。
