1.梁板式结构
梁板式结构由主梁、次梁和楼板组成。梁板式结构一般多用于小型单层库，技术简单，施工方便，故常被采用。但因板底有主梁和次梁通过，如需在板底设隔热层时，则需要增加很多比较复杂的构造处理，使建筑费用增加;同时，制冷管道不能沿板底通过，致使层高加大。另外，如库内采用冷风系统，则楼板下的主梁和次梁将影响空气流通效果，在梁与板连接部位又容易滋生霖菌，影响冷藏的卫生条件。
梁板式钢筋混凝土结构有现浇式和预制装配式两种。现浇梁板式结构整体性好，但耗用木材量大，故采用时有一定的局限性。目前，大部分小型冷库多采用预制装配式或预制楼板现浇梁柱的方式。
单层冷库还可采用柱子和屋架组成坡屋面的排架形式。跨度可以比较大，但最好采用单跨，避免采用多跨，因多跨排架的内天沟往往会造成漏雨。损坏隔热层。
2.无梁楼盖结构
一般多层冷库大多采用无梁楼盖结构。无梁楼盖的结构形式对冷库来说具有以下优点:
(1)由于无梁楼盖的板底平整，故有利于冷却顶排管的设置和安装，同时，也有利于库房内气流的组织。
(2)因板底无梁，库房空间可以充分利用，增加库容虽，当堆货高度一定时，建筑层高可以降低，节省建筑投资。
(3)需在板底倒贴隔热层时，施工方便，节约材料。
(4)板底光滑平整，不易积聚灰尘，库内卫生条件好。
无梁楼盖结构由楼板、托板、住帽和柱子组成，柱网尺寸一般为6mx6m。当多层冷库采用现浇无梁楼盖时，屋盖也可采用无梁楼盖，以充分利用模板。无梁楼盖四周的板最好带有悬臂，悬臂板伸出的长度宜〕2.4m。
无梁楼盖结构施工方法很多，可采用现浇、预制装配和升板等方法，近年来采用定型钢模板施工，不仅节约了大量木材，缩短了工期，同时还保证了工程质量，应重视推广。
