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你知道古代的冰箱长什么样吗?

2022-03-16210

《诗经》中有奴隶们冬日凿冰储藏,供贵族们夏季饮用的记载。《周礼》记载祭祀共冰鉴。冰鉴其实就是个盒子,里头放冰,再将食物放在冰的中间,起到对食物防腐保鲜的作用。

由此可见,冰鉴是我国的冰箱之祖了。1978年,湖北省随县曾侯乙墓就出土了一件铜冰鉴(图1-5)。

铜冰鉴的四足是4只动感很强、稳健有力的龙首兽身的怪兽。怪兽的龙头向外伸张,兽身则以后肢蹬地作匍匐状。整个兽形看起来好像正在努力向上支撑铜冰鉴的全部重量。鉴身为方形,其四面、四角一共有8个龙耳,作拱曲攀伏状。这些龙的尾部都有小龙缠绕,还有两朵5瓣的小花点缀其上。

铜冰鉴是一件双层的器皿,方鉴内套有一方壶。夏季,鉴、壶壁之间装冰,壶内装酒,可使酒凉。可以说,铜冰鉴是迄今为止世界上最早的冰箱,是一个构思精巧、实用性与艺术性高度统一的青铜器物,也是迄今发现的部分采用失蜡法铸造的较早的典范作品。


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